DETERMINACION DEL CAMBIO DE ACIDO ASCORBICO A DESHIDROASCORBICO POR EFECTO DE LOS RAYOS GAMMA EN PAPAYA

Date

Authors

GUARTI DE FERNANDEZ, M V

AAMAR BARRIOS, J A

Publisher

SOCIEDAD QUIMICA DE MEXICO, CENTRO DE ESTUDIOS NUCLEARES, UNAM, MEXICO, D.F

Keywords

DETERMINACION, CAMBIO, ACIDO ASCORBICO, DESHIDROASCORBICO, EFECTO, RAYOS GAMMA, PAPAYA

URI

https://ahcm.cinvestav.mx/handle/ahcm/24599

Collections

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