NEW METHOD FOR DETERMINATION OF CAPSAICIN IN CAPSICUM FRUITS - WILDALTA, C; TREJO GONZALEZ, A (ESCUEL NACL CIENCIAS BIOL,INST POLITECNICO NACL,DEPT INGEN BIOQUIM,SECC ALIMENTOS,MEXICO 17,MEXICO, 1979)
J IND ENG CHEM
Keywords: NEW METHOD, DETERMINATION, CAPSAICIN, FRUITS; CIENCIAS AGRARIAS; AGRONOMIA; PRODUCCION DE CULTIVOS