CALIDAD DE LAS SOYAS DE COTAXTLA VERACRUZ Y METODO DIRECTO PARA LA DETERMINACION DE LECITINA - GALVAN, JL; ECHEVERRIA, M C; ALBORES, M (SOCIEDAD QUIMICA DE MEXICO, MEXICO, D.F, 1971)
REV SOC QUIM MEX
Keywords: CALIDAD, SOYAS DE COTAXTLA, VERACRUZ, METODO DIRECTO, DETERMINACION, LECITINA.; QUIMICA; QUIMICA ORGANICA; QUIMICA DE PRODUCTOS NATURALES ORGANICOS