ANON WARME BEHANDLUNG VON LEBENSMITTELN

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dc.contributor.authorERDOS, JOSE A
dc.date.accessioned2026-05-28T15:56:04Z
dc.date.issued1966
dc.description.paginacion39 - 39
dc.description.procedenciaLOC
dc.format.discursoReseña de libro
dc.format.extent1
dc.identifier.issn0185-0806
dc.identifier.urihttps://ahcm.cinvestav.mx/handle/ahcm/21266
dc.language.isoEspañol
dc.numero.secuencia21263
dc.publisherINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, CD. MEXICO, DF, MEX
dc.relation.ispartofseriesVol. 25 No. 1
dc.source.revistafuenteCIENCIA MEXICO
dc.subjectWARME, BEHANDLUNG, LEBENSMITTELN
dc.subject.categoriaprincipalMULTIDISCIPLINARIA
dc.subject.disciplinaCIENCIAS DE LA NUTRICION
dc.subject.subdisciplinaNUTRIENTES
dc.titleANON WARME BEHANDLUNG VON LEBENSMITTELN
dc.title.alternativeCIENC MEX

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