LEVOLUTION CHIMIQUE DE LINDUSTRIE SAVONNIERE
Abstract
LA TÉORIE DE LA FABRICATION DU SAVON N'AVAIT ELLE PAS PROGRESSÉ; LA SAVONNERIE ÉTAIT UNE CUISINE C'EST Á DIRE UNE SÉRIE DE MANIPULATIONS, BASÉES SUR DES CONNAISSANCES EMPIRIQUES, ACQUISES PAR LA SUITE DES TEMPS ET EXPRIMÉES DANS UN JARGON SPÉCIAL.